Bienvenue chez Corbia - Les Saveurs Authentiques de la Balagne

Au cœur de la magnifique région de la Balagne, en Corse, Corbia s'engage à capturer l'essence même de cette terre généreuse dans chaque goutte de notre vinaigre de vin blanc. Nichée entre montagnes et mer, notre entreprise tire sa richesse des fruits du domaine et des trésors sauvages qui abondent dans notre environnement unique.

Notre Art 

Nous avons élevé la fabrication du vinaigre de vin blanc à un art. Nous sélectionnons méticuleusement les meilleurs fruits de notre domaine et des environs pour créer des saveurs exquises qui évoquent le terroir corse. Chaque bouteille que nous produisons est le résultat d'une passion profonde pour la qualité et d'un engagement envers la tradition artisanale.

Une Palette de Saveurs Inégalées

Découvrez l'éventail de nos créations uniques, chacune révélant l'harmonie parfaite entre le vin blanc et les trésors de la nature corse :

  • Vinaigre de Figue : La douceur sucrée des figues corses se marie délicieusement avec la vivacité du vin blanc, créant une symphonie gustative inoubliable.

  • Prune Immortelle : L'association subtile de prunes charnues et de l'immortelle locale crée un vinaigre aux notes riches et envoûtantes.

  • Fruits Rouges : Une explosion de saveurs avec des baies sauvages cueillies à la main, qui ajoute une touche de fraîcheur et de vivacité à chaque plat.

  • Miel Thym : L'alliance dorée du miel et du thym offre une expérience gustative unique, équilibrant la douceur et l'acidité.

  • Miel Orange : Les arômes ensoleillés de l'orange rencontrent la chaleur du miel dans un vinaigre qui éveille les sens.

  • Mûre Sauvage Myrte : La mûre sauvage rencontre la myrte corse pour créer une combinaison intrigante de saveurs sauvages.

L'Esprit de la Corse dans Chaque Bouteille

Chez Corbia, nous sommes fiers de faire rayonner l'authenticité de la Corse à travers nos produits. Chaque bouteille est une invitation à voyager à travers les paysages de la Balagne, à goûter aux fruits de notre terroir et à savourer la passion que nous mettons dans chaque étape de la fabrication.

Explorez notre collection exceptionnelle de vinaigres de vin blanc et laissez Corbia vous emmener dans un voyage sensoriel unique, où la tradition, la qualité et l'amour de la terre se rejoignent dans chaque goutte.

Bienvenue dans notre monde de saveurs corsées, bienvenue chez Corbia.

J'utilise tout ce que la nature peut m'apporter afin de produire des vinaigres aux saveurs peu communes.

Les vinaigres s'utilisent partout : vinaigrette, marinade, déglaçage de viandes, huîtres, salade de fruits...

Je remercie toutes les personnes qui ont contribué à la réalisation de mon projet : mon compagnon, ma famille, mes amis, Charly Molinelli (Designer), les clients qui me font confiance et tous ceux qui me soutiennent.

Audrey